「甘いデザートが食べたい」
せっかくなので、少しでもからだに良いモノをと考え、フルーツをたくさん使ったデザートを買うことにしました。しかし、私はあまり甘いものを食べないので、どれがいいか迷ってしまい… ビビッと来る瞬間を求めて店内をブラブラ。
すると突然、かつて「寒天ゼリー」がブームになったことを思い出しました。
そこで、寒天が使われているゼリーを探してみたら、原材料名のところに「寒天」の文字を発見！ しかし、そこには余計な原材料もたくさん書いてありました。
果糖ぶどう糖液糖
ゲル化剤（増粘多糖類）
酸味料
加工デンプン…
寒天ゼリーって、寒天を固めただけのモノではないのか？
何だ？
ゲル化剤って…
加工デンプンって…
異性化液糖？
聞きなれない原料のオンパレード。この食べ物はいったい何と呼べばいいの？
結局、余計なモノが入っていないゼリーは見つからず… 余計なことをしないという考え方に基づき、この日は何も買わずに帰りました（妻よ、ゴメン！）。
気になったので、後日、食品添加物のことをいろいろ調べてみました。その結果、体に悪いという意見と、安全性が証明されているので問題ないという意見の両方があることがわかりました。また、体に悪いという意見の中でも、この添加物なら問題ないという意見と、それも悪いという意見が…
これについては正解が何なのかはわかりません。でも、食材の名前以外の表記があるものをわざわざ選ぶ必要はないと思っています。「なるべく余計なことをしない」という考え方にもとづけば、余計な成分が入っているモノは食べないほうがいいですからね。
こんなこと言っているけど、家にあるモノを調べてみたら食材の名前以外の表記があるものがたくさん出てくるかもしれません。いいきっかけなので、一度、家にある食べ物を調べてみたいと思います。
それでは。
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